大家好，鲤鱼今天小编来为大家解答鲤鱼的法鲤家常做法这个问题 ，鲤鱼的家常简单家常做法简单很多人还不知道
，现在让我们一起来看看吧！做法

本文目录

1. 鲤鱼的鲤鱼正宗做法
2. 鲤鱼15种做法
3. 八条鲤鱼的家常做法

鲤鱼的正宗做法

1.食材：鲤鱼1条、鲜黄豆50克、法鲤大葱10克、家常简单小葱2根、做法姜4克、鲤鱼蒜2瓣。法鲤调味料：食用油5克、家常简单料酒3克 、做法老抽1克、鲤鱼黄豆酱2克、法鲤糖1克
、家常简单盐1克、生抽2克；

2.鲤鱼两面切花刀 、小葱切葱花 
、蒜切片 、姜切片、大葱切段；

3.锅里倒油 、油温4成热时、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出；

4.锅中留底油、下大葱、姜 、蒜 、炒香；

5.放入鲤鱼、加入料酒、老抽、黄豆酱、糖
、盐
、生抽、黄豆；

6.再倒入清水没过食材。煮沸后
、转小火焖20分钟、盛出 、撒葱花即可。

鲤鱼15种做法

材料

鲤鱼1条 ，五花肉一块(100克左右切片备用)，大蒜3瓣(切成蒜末备用)，白菜4分之1颗，料酒，麻辣火锅酱料两勺
，胡椒粉少许
，酱油少许，盐少许，香油一勺.

做法

(1)将处理好的鲤鱼洗净
，切成多段(注意 ：切的时候不要全切开，鱼肚的部分不要切，让鱼连在一起)

(2)锅里放入清水烧开，加几滴料酒  ，然后把切好的鱼放入开水中煮1分钟左右 ，去除鱼的血水后将鱼捞出控干水备用.捞出鱼的时候要小心 ，不然容易断掉.

(3)锅内放油，油热后放入蒜末炒出香味 ，再放两勺麻辣火锅的酱料(辣酱根据自己的口味放)和五花肉一起炒一下，然后加入白菜，鱼，水(水的量盖过鱼就好)，盐
 ，胡椒粉少许 ，酱油半汤勺调一下色，炖20分钟 ，出锅的时候在点几滴香油就完成了

八条鲤鱼的家常做法

做法1
：烤鲤鱼

食材准备如下
：鲤鱼8条，生抽8碟 ，食盐8碟，食油适量，孜然粉10汤匙，辣椒粉10汤匙
 ，葱花许多

具体做法如下 ：先将鲤鱼清理干净 ，去掉鱼腥线，然后放到烤炉里面，先把鲤鱼表面的水分烤干 ，再用毛刷在鱼身上刷上一层食油，将鲤鱼烤香 ，等鲤鱼烤至焦香时，在鱼身两面刷上酱油 ，勤翻面，等鱼彻底烤熟之后 ，撒上食盐 、孜然粉 、辣椒粉，最后撒上葱花就可以开吃了 。

做法2：清蒸鲤鱼

准备食材如下：鲤鱼8条，蒸鱼豉油12汤匙，生姜1大块，香葱16根

具体做法如下 ：先将鲤鱼清理干净，去掉鱼腥线，然后两面打上刀花
，再淋上料酒涂抹均匀去腥，放入垫有姜片的盘子 ，在鱼身上再放上几片姜片 ，然后放入上汽的蒸锅，大火蒸8分钟，蒸好后出锅，倒掉蒸鱼时的汤汁 ，然后放上切好的葱姜丝
，用热油爆香
，再淋入蒸鱼豉油就可以上桌了。

好了，关于鲤鱼的家常做法和鲤鱼的家常做法简单的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！